龙虾1只,西兰花、青豆、大蒜、蚝油、黄油各适量。做法步骤1、冰冻龙虾在自然温度下解冻。2、冷水如果,将龙虾蒸一会。3、大蒜剁成蒜蓉,西兰花洗净掰成小朵,在开水中焯烫一下,青豆在开水中稍微煮一会。4、黄油...
1.材料准备:龙虾一只,粉条适量,蒜适量,盐少许,油适量,鸡精少许,黄酒15ml,大葱两根,红椒一个,西兰花少许。然后洗龙虾,如下图所示。2.用剪刀剪开龙虾大小的钳子,去掉头和腮,从背部中间切开虾尾去掉虾线,切成小块...
1、将龙虾处理好洗净,对开成两半,将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈,将肉与壳分离一些并分别装盘;2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白(上半部分切碎留用),剁碎备用;3、开小火将黄油入锅化开,转中火下2中剁碎的配料,翻...
方法/步骤1.一只半米长澳洲龙虾,尾部放尿,有个眼,筷子进去通通就会就出来水,就欧了。请点击输入图片描述2.龙虾头和尾部一刀分开,头部肉很多不要扔!里面黄色的脑浆用水冲走即可。两边鳃去掉,如图头部白肉很肥嫩...
隔水蒸十五分钟就行
步骤1.在活龙虾尾部位插入一支筷子,放尿2.在头部与尾部中间剪一把,这样龙虾不太会动了3.顺虾脊剪开至尾部,取出沙线4.就象除鱼腮一样的把头两面的壳稍微翻起把腮摘除5.洗干净后放进盆子里6.加入适量的...
大龙虾吃法:1、移除捆绑物,将龙虾腹部朝上,沿着尾部的两侧,分别剪开虾壳。2、将壳朝后拉,露出龙虾尾部的肉。3、将尾部的肉葱壳内拉出,保持其完整。沿着内侧弯曲的地方浅浅地刻划一刀,取出里面黑色的血管。4、从...
蒜蓉开背大龙虾的做法1.准备材料,龙虾2.新鲜龙虾在清水中反复冲洗,清理干净。挑选龙虾其实很讲究,主要以生猛活龙虾为主,要观察龙虾头身均匀,表面看着明亮。龙虾买来后可以直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,...
步骤:1、龙虾好吃,但是很多人不敢杀龙虾。其实只要掌握好基本要领,你也可以在家轻轻松松处理活蹦乱跳的大龙虾。从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外,用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。取出筷子,排水。这时龙虾就不动...
1.小龙虾养在清水中半小时,看见龙虾爬行的水浑了就反复换清水2.之后用牙刷清洗龙虾腹部3.龙虾尾部有3片取中间的那一片拉出肠泥4.放入清水中反复清洗5.烧小龙虾用菜籽油,红油豆瓣酱。6.调料(花椒,干辣椒,生姜...