一、准备一盘小龙虾。二、取一只小龙虾,剥下虾钳,并吃掉虾钳里面的肉。三、令虾头与虾身分离。一手拿着虾身,一手抓着虾头,轻轻一扭,虾头与虾身分离。注意:鳃和头上的那段“屎袋”不能食用,这是龙虾最脏的地...
第一:处理龙虾仔。用牙刷或者干净的刷子全身都刷一遍,然后给龙虾尾巴戳入一根筷子放尿。用剪刀把触须和小脚剪掉。再对半分开。第二:准备蒜子剁碎,加一点蒸鱼豉油,均匀的撒到龙虾身上。第三:水开之后放入龙虾,盖盖大火...
2、锅放油烧至120度时,下放龙虾仔炸一下捞起待用。3、锅内留油,下入姜片,龙虾仔煸炒,再注入清汤,用中火煮10分钟后,调入盐、味精、葱段煮透,撒上胡椒粉,淋入麻油即成。求采纳...
巧剥小龙虾的方法11、先将小龙虾自然解冻并用流动水洗净;一手捏住小龙虾头部,一手捏住小龙虾身子,向左右方向各掰一下,分别听到响声后,头部就与身体分开了。2、取出身体内的杂质,留下身子部分,头部可留做它用;...
1、食材:龙虾仔1000g,蒜蓉50g,生抽10g,蒸鱼豉油20g,盐5g。2、龙虾仔洗净备用,要活得,死虾不要。将虾开背,去虾线。3、大蒜剁成蒜蓉备用。4、锅内放油烧热。5、放入蒜蓉,改小火。6、加入适量白糖。7、加入...
小龙虾的吃法:1.去掉捆绑,把龙虾肚子朝上,分别沿着尾部两侧切开虾壳。2.向后拉外壳,露出龙虾尾部的肉。3.把尾肉从壳里拔出来,保持完整。沿着内侧的弯曲处做一个浅浅的切口,取出黑虾线。营养价值1.按蛋白质的组成...
1原料图2买回来的龙虾,用水泡一下,拿筷子打圈搅一会,会出来很多脏的絮状的东西。然后泡一会,再搅一下。换水,再搅一次。这样尤其适用大龙虾,不用一个个的拿起来刷了。还是比较干净的。3龙虾尾巴有左中右三...
剥虾大法找到虾的第二个关节,剥下头部,将尾部慢慢剥掉。小龙虾的做法。下入虾尾,翻炒1-2分钟。加入半碗水,再加入料酒和生抽,烧开,转中火把小龙虾烧制入味,底料是咸的,就不用加盐了烧制剩少许汤汁时,下入香菜段,翻炒均匀,关...
虾仔蛋面做法:和面:面粉倒入盆内加水和成面团,盖湿布稍饧,面团放案板上,用擀面杖擀成薄片,切成细面条,下入开水锅内煮熟捞入盘子内备用。将鲜龙虾仔洗净放入锅内加入姜片、葱段、蒜片、精盐、味精、胡椒粉煮熟捞出。把...
1,清蒸,将龙虾杀洗干净,放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。2,蒜蓉蒸,将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉,锅加油将蒜蓉一半炸至金黄,放入另一半生蒜蓉中,加少许盐,鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。将做好的...