可以使用蛋清代替蛋糕油。鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩、去除死皮。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸和溶菌酶，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，溶菌酶能杀灭细菌，两者共同避免皮...
蛋糕油并不是制作蛋糕的必需品,可以使用蛋清替代。也可以做蛋糕蛋糕油可以用单甘酯，蔗糖酯，改性大豆磷酯（羟化卵磷酯）等代替。可以替代，因为现在基本家里炒菜都吃橄榄油，不吃精炼油，所以做蛋糕都用的橄榄油。蛋糕油...
蛋糕油并并不是蛋糕制作的必须品，能够应用鸡蛋清取代。蛋糕油，泥状，是制做海棉类生日蛋糕不能缺乏的一种防腐剂，也普遍用以各中欧式桃酥中，能具有各种各样乳状液的功效。蛋糕油一定要确保在面浆拌和进行以前能充足融解...
使用蛋清代替蛋糕油，是制作海绵类蛋糕不可缺少的一种添加剂，也广泛用于各中西式酥饼中，能起到各种乳化的作用。蛋糕油一定要保证在面糊搅拌完成之前能充分溶解，否则会出现沉淀结块；面糊中有蛋糕油的添加则不能长时间的...
没有蛋糕油可用蛋清代替。蛋糕油又叫蛋糕乳化剂、蛋糕起泡剂，制作海绵蛋糕时，加入鸡蛋3%-5%的蛋糕油，打发糕体只需8-10分钟，成功率也会大大提高，且烤出的成品组织均匀、细腻，口感松软、香甜。没有蛋糕油可用蛋清代替...
面包中加入黄油主要是延展面团中的面筋，使面包拥有更好的筋度，同时改善面包的口感，因为黄油中加的有香料。如果单纯地为了品质而选择黄油的替代品，可以用大豆油或者棕榈油，因为这两种油没有异味，同时在搅面团时可以添加...
你好，我觉得蛋糕里面的蛋糕油是可以代替的呀，你可以用奶油，还有等等的一些，那种油，我觉得都是可以的。
磅蛋糕一类的（用泡打粉）建议用黄油，不要用素油代替，戚风蛋糕一类的（打发鸡蛋）可以用素油或黄油
什么油不能代替蛋糕油，我觉得这个应该是猪油吧，因为这个味道基本上都是不能够代替蛋糕油的，因为他口感非常的香，但是他有一种淡淡的味道，再加上他平常的话使用的时候，也能够看出，它的蛋糕是口感非常的差，而且口味也...
如题，我想知道:蛋糕中的sp用什么代替?
2024/4/20