你好，黄油当然可以用来做蛋糕了呀淡味黄油可以做蛋糕，用淡味黄油做蛋糕要先将牛奶和黄油隔水加热，再将蛋液打发并分次加入糖，然后筛入面粉混合均匀，再将牛奶、黄油混合加入打发的鸡蛋，最后就可以倒入模具烘烤了。A...
可以。黄油是牛奶的提取物，所以营养很高，可能量也是很高的！所以对黄油有偏见的人不在少数，其实用得好，它可以又营养又美味的！蛋糕中加入黄油的目的是：第一、可以增加香味，吃起来奶香浓郁，有入口即化的口感，营养也...
1、做蛋糕可以用黄油。2、黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。3、黄油从制作工艺来分，可以...
不用黄油也能做蛋糕别以为做蛋糕很难，其实只需简单几步，食材常见，不需要烘焙专用的黄油，普通的玉米油就可以。【蜂蜜小蛋糕】低筋面粉100克、鸡蛋3个、蜂蜜50克、细砂糖40克、玉米油30克、柠檬汁几滴。步骤1:蛋白和...
1、准备好所用食材，把低筋面粉过筛；玉米油可以直接称入不粘锅内。2、把玉米油加热至沸腾。3、加入过筛后的面粉并离火，用刮刀快速搅拌均匀即成烫面团。4、称入50克练奶用刮刀搅匀备用。5、一个全蛋与3个蛋黄放一起...
做戚风蛋糕不需要用黄油，我们来说说为什么，我们先来了解一下黄油。1.黄油在温度0-4摄氏度的时候是固体形状，在温度32-35摄氏度会逐渐软化成液体状态，那么黄油在目前室温20摄氏度下是一个固体软化的状态。2.如果我们用...
可以不放黄油。具体主料：低筋面粉50g、炼乳50g、鸡蛋4个辅料：白砂糖45g、玉米油35g
制作戚风蛋糕一般我们我们是不使用黄油的，也不使用味道浓郁的植物油，而选用无色无味清爽的植物油，来保持戚风蛋糕清爽轻盈的口感。黄油一般用于口感更浓郁的海绵蛋糕、重油蛋糕等蛋糕的制作中，同样用于饼干、面包等制作中，...
不是的，黄油可以增加蛋糕的香味，同时可以起到防止面粉沉淀的作用，色拉油也可以，不过是口味清淡些，适合做蜂蜜蛋糕之类的。橄榄油什么的，由于自身味道较大，所以很少使用
不可以的，做蛋糕的奶油是用鲜奶打成鲜奶油的,<最好是植物的>，黄油一般是做饼干用的或者夹在面包里才用的到
图文
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