无论是肥肉油还是板油，都是根据个人喜好而定，比如我就比较喜好吃板油；1、板油是猪的腹腔肋骨上面长的一层带油膜的块状脂肪，猪肾被包裹其中，出油率高，熬出来的油有着一种特有的油香味；2、肥肉油是去皮的肥肉，表面...
二者在品质上差别不大。猪板油和猪肥肉，在感觉上，猪肥肉炼出的油要香些，只是出油率没有猪板油的高，炼出的油要少。但在实际上，两者炼的油没有任何的区别，品质完全一样。即便有味道方面的差别，也是炼油操作带来...
2.油渣价值。用肥肉做的油渣有的地方可以卖出很高的价值，而用板油做的油渣价值一直都不高。不过猪油总的来说还是没有植物油健康，因为猪油中含有大量的饱和脂肪酸。生活中还是要少吃，毕竟现在生活水平好了，大家每天摄入...
我认为板油会更好。猪板油是猪的腹腔肋骨上面长的一层带油膜的块状脂肪，猪肾被包裹其中.出油率高.熬出来的油有着一种特有的油香味，猪板油块状厚和大为好，反之薄和小块的为次...
猪板油又名猪油渣，不单单是肥肉，而是肥膘！猪肚子上的成条状的肥肉。板油一般指这种生的肥膘。猪板油不是肥肉熬的，应该是猪肚子里肥油，很大一张，一板一板的，有薄膜包裹的油，如果熬猪肉油的话应该是猪油。猪板...
板油和肥肉油胆固醇都一样，没啥区别。不宜多吃，合理的食用才健康。
相对来说猪板油炼制出来的油口感更加好一点，营养价值相对来说都是比较均衡的个人是比较推荐使用猪板油炼制出来的猪油，吃起来更加的香甜，更加的可口美味，营养更加的丰富。
板油和乱肠油是猪聚积的过剩营养猪板油比肥肉炼出来的油口感更好，猪板油的营养价值更高。肥肉炒菜比较香，但不适合炼油，猪板油不适合炒菜，但炼油口感很好。猪大油不光可以炒菜食用，那时候的猪大油是可以单独做为菜来...
熬猪油的肥肉，也是猪肥膘，表面没有油膜，跟板油相比，出油率低，因为是肥肉熬的油，只有肉味，没有板油那种特有的油香味。猪板油和肥肉熬出来的油哪个口感更好.若论油的香味与熬出的油量，猪板油更胜一筹。一般家里...
我感觉还是肥肉油比较好一些。
图文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07