第一、辣椒炒肉,需要的食材有肥瘦相间的五花肉,老抽,青椒,料酒,外加两勺老干妈,首先要做的就是把五花肉切片,用老抽和料酒,腌制5~10分钟,然后在油温七八成热的时候,放入老干妈煸炒,炒出香味之后,倒入腌制好的五...
将腐乳放在碗里,加适量温水,搅成糊状,等开锅后倒入锅里,再炖3—5分钟即可食用。这种方法做出的肥肉再蘸蒜泥,吃起来就不腻了,而且味道鲜美可口,别有风味。
准备好的肥肉肥肉切片,不要太小,容易糊干锅中小火,贴锅底放入肥肉不用管让它自己发挥,适当翻个面,把肥肉里的油都逼出来就可以出锅了硬硬的脆脆的,撒上自己喜欢的调味粉就可以当零食吃啦同时你还可以得到一...
肥猪肉的做法大全一、杨梅肉材料:肥肉400g配料:鸡蛋2个、盐10g、白糖350、面粉、白醋、香油适量做法:1、肉丁粘上面粉待用。2、把香油倒入锅中烧至五成热时把肉丁倒入锅中炸,待炸至金黄色捞起。3、锅中放入...
制作方法:1、将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。2、取大砂锅一只,用竹箅子垫底,先铺上葱,放入姜块,再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面,加入白糖、酱油、绍酒,最后加入葱结,盖上锅盖,用桃...
做法1、这块带皮的五花肉建议晚上8点以后去超市买,我比较过,晚上8点以后大部分超市都会大减价,这种带皮的五花肉买的人不多,便宜好多,那么大块猪肉我在超市买,才10块钱,而且真的是5层的五花肉,好靓!选用花雕酒而...
6、取一厚度约5厘米的缸,放置锅上,用沙子包裹住大缸(防止缸裂),先用大火烧一个小时,待其发烫之后,再将甘蔗垫在缸底(防止封肉煮焦,吸收猪肉杂味的同时去除油腻)。7、紧接着,将封肉一块块有序地放进缸里...
下面咱们就一起来看下这个家常做法。首先,我们准备好做菜的原料,分别是五花肉,豆腐和海带丝。将五花肉焯水后,切成厚度适中的肉片,另一边我们把豆腐也切成长方片,备用。将豆腐片放入油中去炸,炸好后沥油取出,...
做法:1、将瘦肉切成约5厘米长、2.5;厘米宽、0.3厘米厚的大薄片(只是大概,不用严格衡量,总之薄一些会比较好),如果觉得不好切,可以将肉放入冷冻室稍冻,待肉有些硬时切片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用。2...
食材:五花肉500克、芋头400克、香葱3根、香叶3片、桂皮1根、八角2颗、料酒1大匙、老抽1/2大匙、生抽2大匙、细盐1/2小匙、冰糖15克、清水1000ml、盐1/4小匙、蚝油1大匙、细砂糖1小匙、生抽2大匙、老抽1小匙。做法...