1.将猪里脊肉去筋膜,横切成厚片,用拍松、拍薄,撒上精盐、料酒、胡椒粉腌10钟左右。2.将猪里脊肉沾匀淀粉,沾匀鸡蛋液、裹上面包屑。3.炸锅加热,放入食用油,烧至四至五成热,下入猪肉大排。4、炸至两面金...
带皮后腿肉一斤半左右,洗净,依横条纹切成2cm厚的肉块(这样,肉的厚薄就决定了肉丝的长度)放到开水锅里煮熟,捞出后,纯精肉(肥肉炸油)撕成细丝,越细越好:肥肉切丝,放到锅里炸成猪油,炸出来的油渣炒菜吃很香,...
步骤:1、把所有原料除黄油外放入面包桶,启动和面程序。2、一个程序结束后放入黄油,继续揉制。3、揉至能拉出粗膜,即扩展阶段。4、保鲜膜覆盖,进行基础发酵。5、基础发酵,两倍或者两倍半大,手指沾面粉戳孔不回缩不...
肥肉是油面包倒放。带有油面包倒放被称为最有效的减肥方法,倒放所出现的画面是油面包被吐出来的一幕,非常恶心。油面包,即大块切方的红烧肥肉,外皮褐色内里白嫩方方正正,就像刚烘烤的面包一样,顾得此名,常见于快手吃播...
步骤:1、面粉加入一个鸡蛋,加入2克酵母,少许食盐,喜欢甜的多加一些白糖,我只用的普通白糖,并没有用糖粉或者砂糖,感觉都差不多,黄油一小块,之后加入大半袋的牛奶,采用面多了加奶,奶多了加面,多做几次就找到...
面包做法教程如下:用料:高筋面粉200克、全麦面包粉50克、海盐4克、白砂糖20克、奶粉10克、牛奶175克、鲜酵母8克、黄油25克、裹入黄油25克左右。1、面团材料中除黄油外的其他所有材料放入厨师机中。2、继续揉至完全阶段...
油面包是网红面包,实际上就是炖猪肥肉,并不是真正的面包。面包也写作_包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、...
1、将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。2、取大砂锅一只,用竹箅子垫底,先铺上葱,放入姜块,再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面,加入白糖、酱油、绍酒,最后加入葱结,盖上锅盖...
1.取出吐司,切成5厘米厚的片。刀好的话,可以切成九宫格,底部不分离。2.在面包表面撒一层薄薄的盐,用勺子在中间微微凹进去,打入鸡蛋,边缘撒一层马苏里拉奶酪。3.在吐司上刷上黄油,放入烤箱200度烤15-20分钟,直到...
1、将肥肉切成大小均匀的方块。2、锅中放凉水,下肥肉块、葱段、姜片、料酒大火烧开2分钟,捞出肥肉块。3、锅中重新放少许清水。4、下入焯过水的肥肉块,开大火,间隔几分钟翻动一次。5、熬至水分蒸发开始出油的时候,...