1、干海带丝要用清水泡发一下,或者用淘米水泡发海带。干海带上有厚厚的盐,还有海水污染,含砷量较高,所以一定要提前用水泡发清洗干净才烹制。海带清洗干净后,一定要不断换水,一般用清水浸泡6个小时以上才可以。2、...
建议煮下,不为别的,必须消毒呀。制作干海带的过程是非常脏的,必须经过高温消毒。
1、干海带丝不可以直接吃。2、正常情况下干海带丝需要用温水泡发,并且泡发2-3小时才可以食用,干海带丝泡发时间过短的话,会导致海带丝质地较硬,并且口感会变差。3、而且海带丝食用前不要长时间浸泡。因为浸泡时间过长...
无论是凉拌还是熬汤,海带丝都是要先在水里洗干净,也就是你说的泡,因为海带表面盐分比较多。至于煮,如果吃饭不同,就可以用其他工序代替,比如炒。
要用水煮一下的。不煮的话口感没那么好而已,也比较硬。不泡发直接煮也可以,只是煮的时间要长一些。拓展:1、凉拌海带丝属于凉菜/拌菜,主要原料是海带,口味是香脆,工艺是拌,烹饪难度属于中级。其特色:海带是一种...
干海带泡发好以后需要焯水,干海带泡好以后需要放在开水里面煮5分钟左右。煮完的海带捞出来,清洗干净就可以食用了。干海带的吃法,海带炖白菜。干海带的制作方法有很多,因为海带里面含碘,钙等,经常吃可以提高身体免疫力。
如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。干海带最好不要让肠胃不好的人群食用哦,以免食用不当对肠胃有所影响,而且也要注意不要长时间的浸泡。2、别把...
新买的海带丝要先泡了之后,然后再煮海带丝上面有很多烟费,还有其他有害物质确立清洗之后才能吃。
干海带是由新鲜的海带直接晒干或加盐后晒干处理加工而成的。如果是还未泡发的干海带,放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可,海带能咬动或适合口感就是熟了。如果是经水泡制的水发后的海带,煮5分钟即可食用。新鲜...
超市买回来的海带是干的,砷的含量会比较多,需要用水清洗泡软。那么干海带要泡多久才能煮?干海带要煮多久才熟?干海带泡多久才能煮洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火,再闷上10分钟后打开锅盖可以吃。