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野鸡怎么做好吃
时长：02:42更新时间：2021-12-02 02:59:34
可以做宫保野鸡丁，首先将野鸡肉用刀背拍松，切成四方丁盛入碗内，然后加盐、酱油、料酒、湿淀粉拌匀，干辣椒去籽切成段，在碗中放料酒、酱油、糖、肉汤、淀粉调芡汁，接着开旺火，下油烧至六成热，放干辣椒炸黄色，再加花椒炸一下，下鸡肉炒散，放入姜、蒜、葱，烹入芡汁，然后加入花生米，淋入醋、麻油，颠翻下即成。
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野鸡怎么做好吃相关信息
野鸡怎么做好吃相关问答

  • 野鸡怎么做好吃?

    主料：野鸡1只，蘑菇6朵，香菇3朵辅料：油适量，盐适量做法：1、先将买回来的野鸡洗净剁成块状；葱和姜都切成丝；蒜切成蒜蓉；辣椒切碎。2、准备一大锅，放入可以浸没野鸡块那么多的水，烧开，放入野鸡肉，倒入料酒，继续...

  • 野鸡怎么做好吃?

    1、将猪肉切成片。野鸡从背部开膛去除内脏洗净，双爪别在腹内，翅膀一只从口内穿出，一只别在背后。2、野鸡下入沸水锅内汆烫，去净血污捞出。3、锅内加鸡汤、绍酒、白糖、精盐、八角、葱、姜，下入鸡烧开。4、下入...

  • 野鸡怎么做着吃

    野鸡可以拿来炖汤。具体做法如下：主料：野鸡1只。辅料：油1汤匙，盐6克，生抽1汤匙，葱姜适量，陈皮10克，大料1个。1、把野鸡去皮、去内脏、去头爪，收拾干净，浸泡去血水。2、把洗净的野鸡剁块。3、冷水入锅，将其...

  • 野鸡怎么做好吃又营养

    1.野鸡剁小块，洗净后焯水，捞出后冲洗干净。木耳去根洗净、葱切段、姜切大片。2.炒锅放少许植物油烧热，放入鸡块中火炒几分钟，放入葱姜和料酒炒片刻3.加入没过鸡块的水和八角大火烧开4.小火炖约2个小时，至鸡...

  • 野鸡怎么做好吃又营养

    做法：1、先将买回来的野鸡洗净剁成块状；葱和姜都切成丝；蒜切成蒜蓉；辣椒切碎。2、准备一大锅，放入可以浸没野鸡块那么多的水，烧开，放入野鸡肉，倒入料酒，继续烧开水后就捞出野鸡备用。3、蘑菇和香菇提前泡发，如果...

  • 野鸡怎么做 怎么做野鸡

    1、食材：主料：野鸡一只；配料：八角葱姜红枣枸杞淮山适量；辅料：盐料酒适量。2、将一只小野鸡洗干净。3、将鸡切块然后焯一下水。4、焯的鸡块加入2个大料，葱姜，料酒腌制一下。加入红枣，枸杞，淮山，增加...

  • 野鸡怎么做?

    一、宫保野鸡1.将野鸡肉用刀背轻轻拍松，切成四方的丁，盛入碗内，加精盐、酱油、料酒、湿淀粉拌匀，干辣椒去籽，切成段，在碗中放料酒、酱油、白糖、肉汤、淀粉调成芡汁。2.炒锅放旺火上，下猪油烧至六成热，放入...

  • 野鸡的不同做法

    做法1、野鸡肉剁小块，洗净后焯水，捞出后冲洗干净。2、木耳去根洗净、葱切段、姜切大片、野鸡肉。3、炒锅放少许植物油烧热，放入鸡块中火炒几分钟，放入葱姜和料酒炒片刻。4、加入没过鸡肉块的水和八角大火烧开。5...

  • 野鸡做法家常

    野鸡怎么做好吃山鸡炖土豆材料：野鸡750克，土豆(黄皮)350克，酱油20克，盐8克，味精5克，大葱10克，姜10克，猪油(炼制)30克，花椒5克，白砂糖20克。做法：1.将山鸡肉剁成块，用清水冲净后，用沸水焯透，捞出...

  • 野鸡怎样做吃最好

    1、野鸡清洗干净待用。2、把鸡骨和鸡肉分开，然后再切片。3、把前面切好的鸡片放入盐适量、生抽几滴、料酒几滴、鸡精、油，腌制20分钟。4、把这些配菜洗好，辣椒切开，大蒜去皮，姜切片。5、水烧开后煮荷兰豆，煮6分熟...
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