茄汁红鲷鱼块●食材明细速冻红鲷鱼块7块青椒1个蕃茄沙司适量料酒适量醋适量生抽适量葱适量姜适量盐适量黑胡椒粉适量白胡椒粉适量十三香适量红鲷鱼，以前还真没怎么吃过。据说是产自我国...
1、红鲷鱼杀好。2、把去腥增加香味的葱、姜切丝备用。3、再把萝卜改刀切成小碎块，至于豆豉可买罐头或豆豉干使用。4、把处理好的鱼装入鱼盘，在盘底放两片姜。鱼肚里放点姜丝、葱丝，最后再把豆豉及萝卜碎撒在上面并...
3、切成3CM见方的小丁儿+绍酒+1/2小勺盐+白胡椒粉腌制15分钟~柠檬外皮擦成蓉，柠檬汁挤出，番茄、黄瓜去芯切成小丁儿~4、鱼块儿撒上干淀粉均匀沾满5、油热放入鱼块儿慢煎成金黄色6、控油捞出，入盘7、锅内放入...
1、食材：红鲷鱼1000g，食盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，水淀粉适量，红尖椒适量。2、将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净，用盐腌一下。3、起油锅，猛火将鱼下锅煎。4、大约一两分钟后，将鱼翻个边，煎至两面金黄...
清蒸红鲷鱼清蒸是最能保留鱼肉原味和营养的烹饪方法之一。将新鲜的红鲷鱼清洗干净，去除内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，然后将鱼放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（视鱼的大小...
制作步骤：1、买回来的红鲷鱼刮鳞去腮掏出内脏清洗干净2、沥干水分在鱼身上轻划两刀3、码入盘中放入姜丝4、适量的盐5、两勺料酒6、一勺生抽7、一勺香醋8、适量白砂糖9、腌制十分钟再翻面腌制十分钟10、...
步骤一：清洗将红鲷鱼放在清水中浸泡，用手轻轻搓洗鱼身，去除鱼鳞和鱼鳃。然后用刀在鱼身上划几刀，这样可以更好地去除鱼腥味。步骤二：去腥将切好的生姜片放入鱼腹中，然后将鱼放入碗中，倒入适量的料酒，腌制10-15...
步骤①鲷鱼洗净，用料酒和盐稍加腌渍；红辣椒、葱、姜切细丝；黄瓜切丝，用盐腌渍，沥干水分后码在盘底备用；②锅中倒适量油，中火烧热，鱼裹上一层蛋液后，捏着鱼尾，将鱼慢慢滑入油中，炸至两面金黄即可出锅，放在...
清蒸红鲷鱼的做法步骤：11把鱼清洗干净，用盐和料酒腌20分钟，然后冲洗一下。清蒸红鲷鱼的做法步骤：22姜切丝，葱切段，把葱白铺在碟底。（鱼太大了，我分2碟蒸了。）清蒸红鲷鱼的做法步骤：33把鱼放在葱白...
用料红鲷鱼（redsnapper）半只芦笋4根柠檬2片盐酌情胡椒少许橄榄油（普通油）3小勺照烧汁酱油2大勺料酒2大勺水果味朗姆酒2勺冰糖［方晶冰糖］3-4粒烤鲷鱼...
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