【操作步骤】1.咸鱼干清水泡半小时后洗净备用2.线茄洗净切条,生姜切片,蒜切末,小米椒切细条3.准备调味汁,碗中加入蚝油、生抽、老抽、白糖4.炒锅倒油爆香姜片蒜末、小米椒后放入咸鱼干,翻炒至鱼表面微微发黄后再...
一、红鱼干焖肉。1、准备食材:红鱼干、黑猪前腿肉、小葱、蒜头、姜、花生油、豆瓣酱、料酒、生抽、白砂糖。2、红鱼去鳞、切块,用热开水泡洗净,同时把前腿肉洗净切片。3、姜蒜洗净去皮切片,小葱洗净,葱白切段,葱绿...
一、挑选红鱼干要注意选择鱼干较硬的,颜色微发黄,鱼身没有明显血块、内脏、黑膜等,并且无油蚝味。3/9二、把大鱼切成两半『官』章鱼小丸子加盟广告4/9三、把小块红鱼干先用水洗净,浸泡去掉咸味,一般提前一...
1、浸泡将大鱼肢解成两半。清洗干净,浸泡去掉咸味。去掉鱼鳞。2、切片 五花肉、红鱼干分别切成厚片。葱、姜切片。3、煸炒热油,五花肉煸炒出油,炒至微微发黄出锅备用。红鱼干煎成金HS。4、炖煮 放入...
方法/步骤1把红鱼干用冷水浸泡,去除盐味。请点击输入图片描述2把锅里的清水煮开,水沸腾后,把红鱼干在锅里煮3分钟。捞出,沥干。3把过水后的红鱼干,切成小块。把鲜红辣椒切成剁碎,备用。请点击输入图片描述...
如题,我想知道:红鱼怎么做好吃?
一、挑选红鱼干要注意选择鱼干较硬的,颜色微发黄,鱼身没有明显血块、内脏、黑膜等,并且无油蚝味。3/9二、把大鱼切成两半4/9三、把小块红鱼干先用水洗净,浸泡去掉咸味,一般提前一晚浸泡。中间最好换几次...
红鱼干怎么做好吃法:第一段:红鱼干是南方非常流行的一种水产品,经过处理后软嫩鲜美,口感极佳。想要让红鱼干更好吃,可以将其做成红烧红鱼干。做法非常简单,只需将红鱼干放入锅中煮沸,然后加入葱、姜、料酒、酱油、糖...
红鱼好吃做法如下:用当归蒸红鱼好吃。当归蒸红鱼使用材料有:红鱼1条、当归2钱、川芎1钱、枸杞3钱、黄耆3钱、盐、酒、姜丝、葱丝少许.。做法::当归、川芎、黄耆和枸杞子用水、酒两碗煮成八分(可依个人喜好添加)。红...
红鱼干的吃法如下:1、红鱼切中块,五花肉也切块,加姜酒糖一起焖。2、红鱼切片或切小块,与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里,隔水蒸。3、红鱼切丁,稍微炸一下,可炒芥兰、炒饭、做茄子煲、芋头煲等。4、红鱼掰碎,和...