清明果的馅料有:豆沙馅、花生馅、菜肉馅、牛肉馅、芝麻馅。清明果,又名青团、菠菠_(福州)、清明粑(江西)、清明馍馍(四川),蒿子粑(安徽)、艾果等,是中国南方各省汉族特色食品之一。清明果外皮绿色,多用艾草或鼠...
1.红豆沙馅:红豆沙是清明节期间最受欢迎的馅料之一。它的制作过程繁琐,需要将红豆煮熟后磨成细腻的豆沙,再加入适量的糖和油炒制而成。红豆沙馅的口感细腻,甜度适中,吃起来非常顺滑。它不仅能够增加清明果的口感层次...
清明果包艾草毛笋、豆腐干这几个菜好吃哦亲,浙江衢州的清明果,依馅料不同分为甜、咸两种。有艾草,绿色的是甜馅儿,不加艾草的是咸馅儿,简单明了好区分。用艾草和适量糯米粉、大米粉加工成皮子,包入芝麻粉和白糖粉...
清明节的专属——艾草清明果(附花生馅做法)材料:艾草一把、糯米粉、花生馅1、摘下艾草的叶片部分,选几遍备用;2、用水煮熟,煮艾叶的水备用;3、捞起菜待凉;4、用搅拌机将艾草打碎;5、慢慢加入糯米粉,再加入...
清明果是在清明前后制作的一种食物,是用来祭奠先人的。做法:用艾(一种野草)、大米、糯米磨成粉后做成皮子,白色的米粉加上艾的绿色立刻就变成了碧绿色,然后包入豆沙馅,上锅蒸好后的清明果是碧绿的像馅饼一样的东西...
清明果的馅料也多种多样,有甜、咸两种。甜的一般用红豆沙、桂花、白糖、花生、白芝麻、椰蓉等原料,咸的可以用鲜肉、腊肉、笋丁、白萝卜、香菇、辣椒、豆腐、酸菜、雪菜、豆芽、蚝油等做馅。清明果的形状也不一而足,有...
首先,我们可以选择用咸鸭蛋黄制作清明果包。这种做法将咸鸭蛋黄和糯米混合在一起,制作成馅料,再包裹上豆沙和水果等材料。这种清明果包食材丰富,口感丰富。其次,我们还可以选择用莲蓉制作清明果包。莲蓉是一种传统的馅料,...
清明果的馅料需要准备材料:艾草、水、糯米粉、梗米粉、雪菜、肉丁、笋丁、豆腐干丁。北方在清明节这天有食寒食的习俗,而南方有食清明果的习俗。作为北方人,做寒食不费事儿,做清明果还真是需要有点耐心。仅是去除艾草的...
清明果材料:鼠鞠草(清明草)、春笋、豆腐干、肥肉、糯米粉、酸菜(或者雪菜)做法:1、春笋、豆腐干、肥肉都切成小丁2、烧热炒锅,下肥肉丁慢慢煸炒出油3、等肥肉丁缩小成油渣即可,此时肥肉丁的油都逼出了。油渣...
11、把鼠鞠草(清明草)糊加入粉中,加热水,边加边搅拌,面粉成块状后,用手揉成光滑面团。揉好的面团入微波炉叮一分钟,取出。12、把面团分割成小块,取一块搓圆压扁,包入馅料,收口搓圆。13、包好的团子下面垫...