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时长:01:05更新时间:2020-08-19 18:35:48
先将茄子洗净切块,放小勺盐,腌制10分钟左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水,搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分,热锅放油倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起锅。
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家常红烧茄子条怎么做相关信息
家常红烧茄子条怎么做相关问答
  • 红烧茄条怎样做才好吃

    1、茄子去皮切块放少许盐拌匀,腌十分钟。倒掉多余水份,撒上适量的玉米淀粉拌匀。青辣椒切块、蒜切末备用。2、玉米淀粉、糖、鸡精、老抽、盐、再倒入半碗清水,调成料汁备用。3、锅里倒油,油温五六成热时,放入茄子煎...
  • 家常红烧茄子

    让米饭和茄子温柔缠绵【红烧茄子】的做法步骤:11主料:茄子四根配料:青椒、红椒、黄椒、蒜、姜调料:红烧汁、淀粉、陈醋、香油让米饭和茄子温柔缠绵【红烧茄子】的做法步骤:22茄子洗净后切成滚刀块状;让米饭和茄子温柔缠绵【红烧茄...
  • 红烧茄子做法

    做法:1、茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。2、将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。3、将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
  • 红烧茄子在家该怎么做?

    1、首先这肯定不是家常红烧茄子的唯一做法,大家也可以用豆瓣酱炒出红油来得到红润的红烧色泽·,配料也可以加些五花肉增加一些荤的元素,这些都是可以的,毕竟家常菜就是要以合自己口味为第一要素。我们的这个做法搭配其实算...
  • 红烧茄子怎么做

    红烧茄子的做法一材料:长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量调味料:酱油2勺、糖1勺、酒两勺做法:1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝。2、将辣椒切片、蒜拍碎。3、把油加热,将茄子...
  • 红烧茄子怎么做好吃 红烧茄子的美味做法

    红烧茄子怎么做好吃 1.茄子洗净后切条或切滚刀块,泡入盐水中。2.猪肉剁成末,加入一点盐(想再加点淀粉进去也可以),备用。3.葱、蒜、辣椒切碎,备用。4.热锅内倒入适量的油,七分热时,倒入沥干水的茄子条...
  • 红烧茄子怎么做好吃

    红烧茄子怎么做好吃红烧茄子怎么做好吃一材料:茄子(紫色长茄)两根、姜一小块、蒜三瓣、郫县豆瓣10G、清水小半碗、盐3G、糖5G、醋5G、老抽8ML、淀粉5G。做法:1、茄子在做之前再切成条,否则容易迅速氧化变黑影响...
  • 6种红烧茄子的做法_红烧茄子怎么做好吃

    红烧茄子的做法1.茄子去皮切细条,扔水里,倒掉盆里浸泡出来的茄子水。2.肉切片或条随意,放点料酒或嫩肉粉腌个5分钟左右。3.控干茄子水分,锅里放油,小火炒香葱头蒜末姜末郫县豆瓣。4.放肉快炒,起锅盛盘。5....
  • 红烧茄子的家常做法11

    1.茄子洗净后切条或切滚刀块,泡入盐水中2.猪肉剁成末,加入一点盐(想再加点淀粉进去也可以),备用3.葱、蒜、辣椒切碎,备用4.热锅内倒入适量的油,七分热时,倒入沥干水的茄子条,煎至茄子8放熟有点上色即可...
  • 红烧茄子正宗做法是什么

    烹饪步骤:1、茄子洗净后切条或切滚刀块,泡入盐水中2、猪肉剁成末,加入一点盐(想再加点淀粉进去也可以),备用3、葱、蒜、辣椒切碎,备用4、热锅内倒入适量的油,七分热时,倒入沥干水的茄子条,煎至茄子8放...
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