在制作面包时,为了使成品面包体积更大,我们可以不加入食盐?
回答数:
3
提问时间:
2020-11-19 23:47:33

用户回答

webchong
回答时间:2020-11-20 00:01:57
在制作面包时,为了使用成品面包体积更大,我们可以加不加入食盐对加点儿那个减。
  • wd9087654
    回答时间:2020-11-20 00:16:21
    在制作面包过程中有的面点是不需要添加食盐的,特别是甜点,如果做别的口味的话可以放点
  • 晨晨爱信
    回答时间:2020-11-20 00:30:45
    制作面包和面时除了添加白糖,也要加少许食盐,这样做成的面包口感更好吃。如果让面包成品更松软可口,在和面时要加一定量的面包改良剂,这样经过两次发酵的面包生胚成型好,烤制出的面包特别好吃!
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