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时长:00:57更新时间:2020-09-02 06:01:17
先将里脊肉洗净切丝,姜切丝,小葱切葱花。肉丝中放入盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀,腌制5分钟。接着油温烧至7成热,放入姜丝、肉丝炒至变色,加入榨菜丝炒匀盛出。再碗中放入盐半勺、香油半勺、倒入适量开水。
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榨菜肉丝面的做法相关信息
  • 重庆榨菜肉丝面的做法是什么

    1、瘦肉切丝腌10分钟,榨菜切丝泡水,切葱花。2、将肉丝炒散后放入榨菜肉丝炒匀后盛出。3、清水下面,水里加点油和盐,鸡精。4、将高汤1碗、盐半茶匙、麻油少许放面碗内,盛入面条,铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
榨菜肉丝面的做法相关问答
  • 榨菜肉丝面的做法

    榨菜肉丝面的做法如下:主料:金龙鱼优+活性发酵空心挂面200克、猪腿肉100克、榨菜35克、鸡毛菜100克。辅料:橄榄油1汤匙、黄酒1茶匙、盐适量、鲜酱油1汤匙、淀粉1茶匙。步骤:1、备好全部食材。2、猪腿肉洗净后切成丝...
  • 榨菜肉丝面的做法?

    (1)先炒好榨菜肉丝;(2)锅里水烧开放入面条,大火煮3分钟加入一点冷水,煮开后小火闷2分钟就可以出锅了;(3)煮面条的时候切好香菜和青蒜;(4)碗里加入少许盐,生抽,和猪油。加入适量的开水或者高汤;(5)把...
  • 榨菜肉丝面做法

    1.猪里脊肉切薄片后切成肉丝。2.把切好的猪里脊肉肉丝盛到干净容器里,撒上少许精盐,倒入一汤匙料酒,拌匀腌渍30分钟。3.榨菜头浸泡洗净。4.把榨菜头切细丝,备用。5.大葱切葱花。6.锅里倒入植物油,油热后放葱花爆...
  • 请问重庆榨菜肉丝面的做法是什么?

    重庆榨菜肉丝面是一种咸香口味的传统面食小吃,主要由瘦肉、榨菜、葱和酌量的拉面制作完成,具体做法如下:1、瘦肉切丝,拌入料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
  • 榨菜肉丝面的做法介绍

    做法:1、准备好上述食材;2、里脊肉洗净切丝,调入盐,胡椒粉,鸡粉,生粉,料酒,酱油抓匀腌制10分钟;3、榨菜切丝备用;锅里放油烧热,放入腌好的肉丝滑炒至颜色变白关火备用;4、锅中留底油,放入榨菜丝翻炒片刻,...
  • 榨菜肉丝面的做法

    如下是我给大家整理的榨菜肉丝面的做法,希望对大家有所作用。做法和步骤:1、猪里脊切细丝,放入少许色拉油,搅拌均匀。然后放入少许生抽、淀粉,搅拌均匀。金针切掉根部洗净。大葱切丁,姜切片。辣椒切段。香菜切段。榨菜...
  • 榨菜肉丝面的家常做法?

    做法1、准备好原材料。2、瘦肉切成丝。3、肉丝里放入适量盐、生抽、少许胡椒粉抓匀,然后加入淀粉和香油拌匀。4、尖椒切成细丝,榨菜改刀切成细细的丝。5、生姜、大蒜切成末,小葱切细。6、锅里加入鸡汤大货烧开。7、...
  • 榨菜肉丝面怎么做

    做法:1、瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。2、用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出。3、另用半锅水烧开,放入面条煮熟。4、将调味料放面碗内,盛...
  • 榨菜肉丝面的做法

    榨菜肉丝面1榨菜切丝,肉块切丝,肉丝用辅料中的蚝油和酱油腌一下2香菜切碎,葱切碎3锅中油五成热时,放入葱碎,炒出香味4倒入榨菜丝5倒入提前腌好的肉丝,煸炒一下6倒入适量清水,水开撇浮沫7下...
  • 榨菜肉丝面的做法

    1、将菠菜择洗干净;榨菜洗净,切成细丝,备用;将葱、姜去皮洗净,葱取其葱白和姜一并切成末备用。2、将猪里脊肉洗净,切成约3厘米长的细丝,放入碗内,加入精盐、料酒、姜末、淀粉拌匀,浆好。3、将炒锅倒入适量花生油...
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