蒸肉时候，用保鲜膜包住也是可以蒸熟的。1、保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。...
要的。粉蒸肉放在锅上蒸的时候是需要盖盖子的。其实如果家里有保鲜膜的话，在蒸粉蒸肉的盘子或者碗上面裹上一层保鲜膜，然后再把它放入到锅上去蒸，这样的话是最好的。粉蒸肉最底下的是肉，上面的是粉，所以从底部进行...
蒸肉的时候防止碗里有水，你可以在碗上放一个保鲜膜，然后用牙签扎几个小孔，这样里边的汽汉水就少了。
2、比较简单的`就是包一层保鲜膜、锡箔纸，还可以在菜品上加盖碟子或小盆等器皿以避免蒸馏水滴落。做蒸菜的关键1、蒸的器具很多，有木制蒸笼、竹制蒸笼，形状可大可小，层次可多可少，应根据原料多少来调节。2、蒸菜...
可以增加肉的色泽和风味，但不要加入过多，否则会影响口感。2.在腌制肉块时，可以用保鲜膜包裹住碗口，以免肉汁溢出，同时放在冰箱中冷藏腌制效果更佳。3.在蒸制过程中，可以适当加水，以保持锅内湿度，避免肉干燥。
不可以，保鲜膜是塑料，不管什么塑料，在高温下都会分解，释放有毒物质，所以，千万不能用。
不能，因为保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，主要用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。根据所用材料及...
可加可不加，具体看你是什么蒸法，如果是旱蒸就一定要加盖子或者加保鲜膜，如果是粉蒸就随意，加保鲜膜是怕进水了味道不好，看个人需求。例如蒸扣肉时盖上保鲜膜，既可以避免食材加热后导致营养流失，也能避免水蒸气进入...
可以蒸。按照材质划分，市面上的保鲜膜可以分为：1、PE（聚乙烯）保鲜膜：市面上最常见的保鲜膜。日常可以用来封装蔬菜、水果、剩饭剩菜。唯一的问题是不耐高温，最好不要进微波炉。2、PVC（聚氯乙烯）保鲜膜：大部分都...
不可以。保鲜膜也是塑料制作的，放在蒸锅里会使食品变质变味，会产生有机毒害物，对人体不利健康。保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是...
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07