1、浓香型:三沸水,满泡快入慢出,重韵甘醇。2、清香型:二沸水,平泡高冲快出。3、补:第一冲泡茶一定要三沸水,不然汤不热不凉,就不是工夫茶啦。4、三沸水:大开的水,煮水到水泡翻滚;5、二沸水:是鱼目连珠...
乌岽单枞茶是乌龙茶,既不属于热性也不属于凉性。单丛属于浓香型茶叶,而单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,同时它也体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺——分株单采,出现驻芽时即按一芽二、...
2018乌岽单枞老八仙清香,不艳奶香醇和,属芝兰香系汤稠滑甘甜,鲜爽干茶条索完整,匀称,汤色粉红,后金黄叶底青中有红,柔软有嫩性,四次精工焙火乌龙茶品质好,工艺火候娴熟的茶,颇有醍醐灌顶之功,口腔内...
单枞茶鸭屎香属于乌龙茶,茶性平和,是六大茶类之一,单枞茶鸭屎香的产地为广东省潮州市凤凰镇乌岽山,而鸭屎香是凤凰单丛的名种,亦是单丛茶的一种香型,单丛茶干茶条索粗壮紧卷,色泽乌褐且富于光泽,其汤色橙黄明亮...
乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山,是凤凰单丛中的精品,属于乌龙茶类。单枞茶,是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异,当地习惯将单枞茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁...
现代单丛茶产品,分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。单丛茶既不属于红茶也不属于绿茶,而属于介于红茶和绿茶质之间的乌龙茶,乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
老仙翁单丛茶产自广东省潮州市潮安凤凰镇乌岽山,是乌龙茶系。老仙翁单丛茶同属黄栀香型,因母树树老,且成茶香气高,可与八仙茶的香气相媲美,故而得名老仙翁。乌岽老仙翁茶的主要特点为:外形条索粗壮,匀整挺直,色泽...
乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山,是凤凰单枞中的精品,属于乌龙茶类。特别是消脂解腻,提神等。单丛主要突出的是它的花香及浓厚的滋味及回甘,而且耐冲泡。产自“枞中枞”品牌的大红罐是经典的乌岽蜜兰香口感。乌岽单丛产...
单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,单丛茶是一种传统名茶,产自广东,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚...
单丛茶另一个特点,是香气高扬,有自然花香,属于高香型茶叶,所以也被誉为“茶中香水”。单丛因为单株采摘制作,各单株香型都可能有所不同,所以单丛的香型也特别多,目前粗略归类就有十大香型,每个香型下都有数款不同单丛。香气的来源,是...