入口,水仙茶是甘醇,饱满的,浆感强烈,好似含着一口牛奶。喝过水仙后,方知一款岩茶的汤感可以饱满到什么程度。尤其是核心山场的水仙茶,因生长环境优势,积累了超高含量的茶多糖、果胶、茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质,在...
基本特征是:外形条索紧结、壮实,色泽油润稍带宝色。内质香气较锐、浓长,清幽;滋味醇厚、回甘快、岩韵明显;汤色深橙黄,清澈透亮;叶底软亮匀齐,红边显。奇兰、黄观音、高山水仙、2016老枞水仙、2017老枞水仙梅占、...
1、茶汤颜色盖碗与紫砂壶相比,不管是投茶量、水量还是容量等方面盖碗都不如紫砂壶,所以盖碗冲泡的茶汤颜色较浅、浓稠度也不如紫砂壶。2、茶香味儿冲泡新茶或者买茶试茶的时候一般都用盖碗冲泡,碗浅、口大,稍微一闻...
乌龙茶又叫青茶,属于半发酵茶,发酵度为20%~70%,为我国特有的茶类,是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类。乌龙茶创制于1725年前后(清雍正年间)。乌龙茶经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制成。乌龙茶主要...
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1、条索紧结,色泽褐黄绿润,香气馥郁芬芳,具有黄金桂“透天香”的特征。茶汤橙黄清澈,滋味醇厚甘爽,回甘力强。2、黄观音在岩茶品种里以独特的花香取胜,品质的好坏,决定于焙火的程度。3、黄观音发酵轻一些,花香显露,...