冰冻的海鱼可以清蒸吗

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-03 16:05:11

冰冻的海鱼可以清蒸吗

1、倒是可以蒸，不过味道会差很多，没有鲜嫩可言，只是有点硬硬的，以清蒸鲳鱼为例。 2、鱼清洗，去腮、鱼鳞、内脏。背上开两道入味。撒上盐，腌制半小时。 3、辣椒切丝备用。 4、半小时后，洗净鱼身上盐巴。入盘，少部分姜葱塞入鱼肚，部分放鱼身上。盘子里到入酱油、麻油、色拉油。 5、配好所有东西，盘子上加保鲜膜。 6、入电蒸锅内蒸20分钟即可。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、倒是可以蒸，不过味道会差很多，没有鲜嫩可言，只是有点硬硬的，以清蒸鲳鱼为例。 2、鱼清洗，去腮、鱼鳞、内脏。背上开两道入味。撒上盐，腌制半小时。 3、辣椒切丝备用。 4、半小时后，洗净鱼身上盐巴。入盘，少部分姜葱塞入鱼肚，部分放鱼身上。盘子里到入酱油、麻油、色拉油。 5、配好所有东西，盘子上加保鲜膜。 6、入电蒸锅内蒸20分钟即可。