1、洋葱头保鲜,买来的洋葱头如果用塑料袋包裹或放入冰箱里,则容易闷软、变质或发芽。如果放入网袋中挂在凉爽、干燥、通风的地方,则能贮藏很长时间。
2、西红柿保鲜,西红柿要挑选完好、没有磕碰过的,无需用水洗,直接用保鲜袋包裹后放入冰箱保存就可以。
3、把蔬菜做成泡菜,可以保存很长时间。腌菜主要是将蔬菜的水分干燥,然后用盐腌渍而成,它们可以储存很长时间。
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