1、食材用料:小白菜半斤、姜2片、油适量、盐适量。
2、把小白菜洗干净,最好浸泡1个小时左右。
3、先把水倒入锅里煮沸腾后,加入少量油,放入姜片和小白菜。盖上锅盖煮至沸腾,加入适量盐,再盖上锅盖煮5分钟左右即可。
4、水煮小白菜装盘品尝。
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