东北酸菜炖五花肉的做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-02 22:16:09

东北酸菜炖五花肉的做法

1、材料：酸菜500克、五花肉500克、葱2段、姜1块、花椒1匙、大料1个、盐3匙、味精3匙。2、准备花椒大料放入调料盒里。葱切段，姜切片，待用。3、酸菜用水泡一下，去酸，攥干，五花肉切厚片，切之前飞水会更好切。4、加油，葱姜蒜炒香，放五花肉炒出猪油，放酸菜稍微炒一下。放水没过食材，放生抽，大料，盐，味精，盖锅盖炖半小时左右即可出锅。

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导读1、材料：酸菜500克、五花肉500克、葱2段、姜1块、花椒1匙、大料1个、盐3匙、味精3匙。2、准备花椒大料放入调料盒里。葱切段，姜切片，待用。3、酸菜用水泡一下，去酸，攥干，五花肉切厚片，切之前飞水会更好切。4、加油，葱姜蒜炒香，放五花肉炒出猪油，放酸菜稍微炒一下。放水没过食材，放生抽，大料，盐，味精，盖锅盖炖半小时左右即可出锅。