怎么做大米糕

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-02 22:15:12

怎么做大米糕

1、食材：大米200克、干酵母2克、元贞糖3勺。 2、大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。 3、取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。 4、把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌。 5、晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵。 6、倒进剩下的米浆里，搅拌均匀，进行第二次发酵。 7、发酵好的米浆盛进模具里，大伙蒸15分钟即可。 8、脱模摆盘。

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导读1、食材：大米200克、干酵母2克、元贞糖3勺。 2、大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。 3、取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。 4、把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌。 5、晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵。 6、倒进剩下的米浆里，搅拌均匀，进行第二次发酵。 7、发酵好的米浆盛进模具里，大伙蒸15分钟即可。 8、脱模摆盘。