干的黄金菇的做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-02 22:13:55

干的黄金菇的做法

1、材料：牛尾700克、黄金菇200克、葱段、姜片适量，盐、老抽、花椒、大料、料酒适量。2、牛尾放进凉水，烧开后去除血沫，捞出待用；3、黄金菇用温水泡发，去蒂洗净待用；4、高压锅内入水，倒入牛尾，调入花椒、大料、料酒、葱段、姜片，上汽后小火压25分钟，冷却后捞出牛尾；5、炒锅热油，放入牛尾和黄金菇煸炒，调入老抽加入煮牛尾的汤，焖20分钟，调入盐，大火收汁儿即可。

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导读1、材料：牛尾700克、黄金菇200克、葱段、姜片适量，盐、老抽、花椒、大料、料酒适量。2、牛尾放进凉水，烧开后去除血沫，捞出待用；3、黄金菇用温水泡发，去蒂洗净待用；4、高压锅内入水，倒入牛尾，调入花椒、大料、料酒、葱段、姜片，上汽后小火压25分钟，冷却后捞出牛尾；5、炒锅热油，放入牛尾和黄金菇煸炒，调入老抽加入煮牛尾的汤，焖20分钟，调入盐，大火收汁儿即可。