蚝油猴头菇的做法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-02 22:13:27

蚝油猴头菇的做法

1、主要食材：猴头菇250克，油菜心250克。 2、材料：姜5克，植物油20克，葱白5克，白砂糖3克，酱油5克，蚝油2克，盐4克，芡粉3克。 3、将菜心洗净，以油、盐灼熟后盛起，滤干水分放于碟中。 4、猴头菇洗净，切片。 5、起油锅，略爆姜片，再放入猴头菇片，炒片刻，下少许清水煮10分钟，即调入蚝油、酱油、盐、糖等，用湿淀粉打芡，下葱花略煮，放于菜心上即成。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读1、主要食材：猴头菇250克，油菜心250克。 2、材料：姜5克，植物油20克，葱白5克，白砂糖3克，酱油5克，蚝油2克，盐4克，芡粉3克。 3、将菜心洗净，以油、盐灼熟后盛起，滤干水分放于碟中。 4、猴头菇洗净，切片。 5、起油锅，略爆姜片，再放入猴头菇片，炒片刻，下少许清水煮10分钟，即调入蚝油、酱油、盐、糖等，用湿淀粉打芡，下葱花略煮，放于菜心上即成。