1、吃马蹄笋必须焯水吗,马蹄笋并不是一定要焯水,可以焯水可以不焯水。
2、只不过不焯水的马蹄笋会有一股苦味,香气也难以散发出来,而焯水之后的马蹄笋味道更为鲜美,还能缩短后续的烹饪时间,所以大可根据自己的喜好习惯进行选择。
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