虾扯蛋的正宗的制作方法

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-04-03 02:14:42

虾扯蛋的正宗的制作方法

1、准备大虾、鹌鹑蛋和芦笋少许，浇汁可以用蒸鱼豉油或者用日式调味汁。芦笋是抗癌之王，多吃对身体有益，同时也均衡全面了这道菜的营养。2、将大虾留尾壳，然后背部划开去肠线洗净，用盐腌制几分钟。3、在模具上刷油防粘，然后将腌制好的大虾摆上。4、打入鹌鹑蛋，这个根据模具大小放多少。5、烧开水，将瞎扯蛋放入大火蒸，差不多3分钟左右就可以。6、然后利用热水滴几滴橄榄油，放入芦笋丁焯烫下捞起。

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导读1、准备大虾、鹌鹑蛋和芦笋少许，浇汁可以用蒸鱼豉油或者用日式调味汁。芦笋是抗癌之王，多吃对身体有益，同时也均衡全面了这道菜的营养。2、将大虾留尾壳，然后背部划开去肠线洗净，用盐腌制几分钟。3、在模具上刷油防粘，然后将腌制好的大虾摆上。4、打入鹌鹑蛋，这个根据模具大小放多少。5、烧开水，将瞎扯蛋放入大火蒸，差不多3分钟左右就可以。6、然后利用热水滴几滴橄榄油，放入芦笋丁焯烫下捞起。