碧螺春怎么泡才正确

碧螺春的泡法如下：

1. 清洗茶具：使用开水清洗茶壶和杯子。

2. 加水烫杯壶：将开水倒入茶壶和杯子中，烫一遍水后倒掉。

3. 放入碧螺春：将约3克碧螺春放入茶壶中。

4. 冲泡：用80℃的温水冲泡，第一泡浸泡时间不宜过久，大约10~15秒钟即可。

5. 清洗茶叶：第一泡过后，将茶叶倒入杯子中，冲洗一下，去除杂味。

6. 再泡：将刚才清洗过的茶叶放回茶壶，再次加入温水冲泡，第二泡时间可稍微延长，大约15~20秒钟。

7. 多泡几次：碧螺春的单味道比较清淡，一般泡3~4次左右，每次时间稍微加长一点，味道会更好。

8. 倒入杯子：将泡好的碧螺春倒入茶杯中，品尝香味。

注意，碧螺春的水温要保持在80℃左右，不宜使用开水冲泡，否则会损失掉茶叶的营养成分和香气。

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