1、用料:冰菜一把、大蒜头三颗、五花肉三片。
2、倒一点色拉油,加五花肉,熬一点猪油出来,青菜加点猪油会更香。爆蒜头,倒入冰菜,翻炒到变软,加盐即可出锅。
3、营养价值:冰菜是可以吃的多肉,不仅好看,营养也很高,而且富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质,这都是其他蔬菜没有的。
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