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怎么去除羊肉的骚味

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2023-02-04 18:41:45
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怎么去除羊肉的骚味

1、用大蒜。大蒜味道独特,被广泛用作于各种菜肴的配料。我们做羊肉时,无论是焖还是打火锅,都可以放入适量的大蒜调味,有蒜苗的新鲜大蒜。2、用白萝卜。我们焖煮羊肉的时候,可以拿个白萝卜,用筷子在在萝卜身上扎出很多小洞,然后放入去跟羊肉一起焖煮。臊、膻味就会被萝卜吸收掉了,羊肉焖好后把萝卜取出来扔掉。羊肉本身比较燥热,而萝卜性属寒凉,加在一起刚好能中和。3、用鲜竹笋。羊肉焖、煮或打火锅的时候,可加入新鲜的竹笋一同焖煮。大概一斤羊肉放半斤竹笋这样就行。4、用甘蔗。羊肉焖、煮或打火锅的时候,可加入新鲜的甘蔗一同焖煮。甘蔗要那种黄皮的,闷出来的羊肉没什么臊、膻味,还带有甘蔗的甜味,实在好吃。5、用核桃。核桃具有壮阳补肾的功效,煮羊肉时,取几个核桃去掉壳放入锅去同羊肉一起煮,可以去除羊肉的臊、膻味。
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导读1、用大蒜。大蒜味道独特,被广泛用作于各种菜肴的配料。我们做羊肉时,无论是焖还是打火锅,都可以放入适量的大蒜调味,有蒜苗的新鲜大蒜。2、用白萝卜。我们焖煮羊肉的时候,可以拿个白萝卜,用筷子在在萝卜身上扎出很多小洞,然后放入去跟羊肉一起焖煮。臊、膻味就会被萝卜吸收掉了,羊肉焖好后把萝卜取出来扔掉。羊肉本身比较燥热,而萝卜性属寒凉,加在一起刚好能中和。3、用鲜竹笋。羊肉焖、煮或打火锅的时候,可加入新鲜的竹笋一同焖煮。大概一斤羊肉放半斤竹笋这样就行。4、用甘蔗。羊肉焖、煮或打火锅的时候,可加入新鲜的甘蔗一同焖煮。甘蔗要那种黄皮的,闷出来的羊肉没什么臊、膻味,还带有甘蔗的甜味,实在好吃。5、用核桃。核桃具有壮阳补肾的功效,煮羊肉时,取几个核桃去掉壳放入锅去同羊肉一起煮,可以去除羊肉的臊、膻味。

1、用大蒜。大蒜味道独特,被广泛用作于各种菜肴的配料。我们做羊肉时,无论是焖还是打火锅,都可以放入适量的大蒜调味,有蒜苗的新鲜大蒜。

2、用白萝卜。我们焖煮羊肉的时候,可以拿个白萝卜,用筷子在在萝卜身上扎出很多小洞,然后放入去跟羊肉一起焖煮。臊、膻味就会被萝卜吸收掉了,羊肉焖好后把萝卜取出来扔掉。羊肉本身比较燥热,而萝卜性属寒凉,加在一起刚好能中和。

3、用鲜竹笋。羊肉焖、煮或打火锅的时候,可加入新鲜的竹笋一同焖煮。大概一斤羊肉放半斤竹笋这样就行。

4、用甘蔗。羊肉焖、煮或打火锅的时候,可加入新鲜的甘蔗一同焖煮。甘蔗要那种黄皮的,闷出来的羊肉没什么臊、膻味,还带有甘蔗的甜味,实在好吃。

5、用核桃。核桃具有壮阳补肾的功效,煮羊肉时,取几个核桃去掉壳放入锅去同羊肉一起煮,可以去除羊肉的臊、膻味。

6、用中药。取两三个八角、一点丁香、小茴香、桂皮和香叶一起辗碎了用纱布包好,焖煮羊肉的时候放进去一起煮,就可以去掉羊肉的臊、膻味,而且这样做的羊肉还有一股特别的香味呢。

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怎么去除羊肉的骚味

1、用大蒜。大蒜味道独特,被广泛用作于各种菜肴的配料。我们做羊肉时,无论是焖还是打火锅,都可以放入适量的大蒜调味,有蒜苗的新鲜大蒜。2、用白萝卜。我们焖煮羊肉的时候,可以拿个白萝卜,用筷子在在萝卜身上扎出很多小洞,然后放入去跟羊肉一起焖煮。臊、膻味就会被萝卜吸收掉了,羊肉焖好后把萝卜取出来扔掉。羊肉本身比较燥热,而萝卜性属寒凉,加在一起刚好能中和。3、用鲜竹笋。羊肉焖、煮或打火锅的时候,可加入新鲜的竹笋一同焖煮。大概一斤羊肉放半斤竹笋这样就行。4、用甘蔗。羊肉焖、煮或打火锅的时候,可加入新鲜的甘蔗一同焖煮。甘蔗要那种黄皮的,闷出来的羊肉没什么臊、膻味,还带有甘蔗的甜味,实在好吃。5、用核桃。核桃具有壮阳补肾的功效,煮羊肉时,取几个核桃去掉壳放入锅去同羊肉一起煮,可以去除羊肉的臊、膻味。
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