1、做水煮鱼的时候鱼肉是主料,而辅料有豆芽、芹菜、白菜、油麦菜、生菜等新鲜时蔬,以及木耳、腐竹、金针菇等配料,调味品有盐、鸡精、胡椒粉、葱花、姜片、蒜片、豆瓣酱、干辣椒、生粉、花椒等。
2、配料可以根据自己的口味来适当添加,蔬菜要选择当季的新鲜蔬菜,这样食用口感才会更佳,食用价值也会更高。
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