在家自己怎么做烤红薯

红薯最好吃的方法其实是烤着吃，但是外面卖烤红薯的很少，对于喜欢吃红薯的朋友来说，烤红薯不常吃到，但是除了外面卖的烤红薯以外，其实我们自己在家里也可以做出非常美味的烤红薯来，只要使用到微波炉就可以了，现在就来跟着小编看看吧。

第一步：准备两个新鲜优质的红薯，洗净备用。红薯宜选粗细均匀的，且两只红薯的粗细应基本一致，一般用微波炉烤的话优先选择较细长的红薯。红薯洗净后不要刻意抹去表面水分，表面的水分可有效防止烤出的红薯发干发硬。   

第二步：用小刀在红薯的两面斜切几刀，这样做为了烤制时更容易熟透，也是为了防止烤制过程中红薯内部压力过大从而发生爆炸。   

第三步：用厨房纸巾将红薯包裹好，包纸巾可以防止烤制中红薯体内蒸发太多水分。 

第四步：放入微波炉，转高火档烤制四分钟。    

第五步：四分钟时间结束时，戴上微波炉专用手套，拿出盘子，将红薯翻面，继续裹上纸巾，放入微波炉，同样高火档加热四分钟。翻面的目的是为了让红薯受热均匀。等四分钟时间结束后，取出红薯，剥去纸巾，待红薯晾凉后即可食用。

以上就是烤红薯的全部技巧与步骤了，喜欢吃烤红薯的朋友赶紧去试试吧。

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