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乌鸡汤怎么炖好喝又营养

来源:懂视网 责编:小采 时间:2020-11-23 10:09:16
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乌鸡汤怎么炖好喝又营养

首先要把乌鸡剁小块洗净后焯水,木耳去根洗净以及葱切段,姜切大片,然后在炒锅放少许油烧至六成熟,接着放入鸡块和葱姜中火炒几分钟,再加入没过鸡块的水大火烧开,烧开后转移到汤锅中小火炖约两小时左右,再加入木耳和盐再炖二十分钟,最后加入枸杞即可。
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导读首先要把乌鸡剁小块洗净后焯水,木耳去根洗净以及葱切段,姜切大片,然后在炒锅放少许油烧至六成熟,接着放入鸡块和葱姜中火炒几分钟,再加入没过鸡块的水大火烧开,烧开后转移到汤锅中小火炖约两小时左右,再加入木耳和盐再炖二十分钟,最后加入枸杞即可。

乌鸡是非常有营养的食材,很多朋友在补身体的时候都会选择乌鸡来做菜,但是要说乌鸡最有营养的做法,那么就可以直接用来煲汤,不仅能够保留乌鸡的美味,而且对于不经常做菜的朋友来说,这样的方法十分的简单,现在就来跟小编一起看看吧。

第一步:

把鸡肉剁小块洗净后焯水,捞出后再次冲洗干净。

第二步:

木耳去根洗净以及葱切段,姜切大片。

第三步:

炒锅放少许食用油烧热至六成熟,放入鸡块开中火炒几分钟,放入葱姜以及料酒炒片刻。

第四步:

加入没过鸡块的水以及八角大火烧开。转移汤锅后中小火炖约两小时左右,直到鸡块烂后再加入木耳和盐再炖二十分钟。

第五步:

最后出锅前5分钟加入枸杞即可。

以上就是用乌鸡煲汤的方法步骤了,喜欢喝汤或者喜欢吃鸡肉的朋友,就可以根据以上的方法步骤进行尝试,一定可以做出非常美味的汤来。

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乌鸡汤怎么炖好喝又营养

首先要把乌鸡剁小块洗净后焯水,木耳去根洗净以及葱切段,姜切大片,然后在炒锅放少许油烧至六成熟,接着放入鸡块和葱姜中火炒几分钟,再加入没过鸡块的水大火烧开,烧开后转移到汤锅中小火炖约两小时左右,再加入木耳和盐再炖二十分钟,最后加入枸杞即可。
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标签: 营养 鸡汤 炖鸡汤
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