怎样辨别四季豆熟没熟

来源：懂视网责编：小采时间：2022-03-22 17:12:46

怎样辨别四季豆熟没熟

判断四季豆熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，最好是给四季豆焯一次水，还可以用铲子或者勺子看看能否切断四季豆即可，或者直接尝一下味道，如果没有嘎吱声即可。

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导读判断四季豆熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，最好是给四季豆焯一次水，还可以用铲子或者勺子看看能否切断四季豆即可，或者直接尝一下味道，如果没有嘎吱声即可。

四季豆相信我们大家都很熟悉，它其实是一种草本植物同时也是我们平时炒菜中常见的一道菜色，它的烹调方法也有很多，例如我们常吃的干煸四季豆。但我们吃四季豆其实有很多需要注意的地方，例如如果食用了没有熟透的四季豆很容易出现食物中毒的情况，那么我们应该怎么判断出四季豆熟没熟呢？接下来就为大家来介绍一下具体的操作步骤。

方法一：

首先我们可以在先用热水烫过再炒预防四季豆煮不熟，然后汆烫时加盐还能保留四季豆的翠绿色泽。四季豆要起锅前记得要先观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，如果以上两种状况都没有就可以安心起锅盛盘了。