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猪皮如何去除油脂

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2020-02-25 18:44:48
导读猪皮去除油脂需要将猪皮放入锅中煮十五分钟左右,然后将猪皮捞出冷却,等猪皮上的油脂凝固之后就可以用小刀把油脂刮去,接着将猪皮切成小块放入锅中继续熬煮能够进一步去除油脂,熬煮半小时后即可关火冷却。

猪皮一直都是补充胶原蛋白的特别美食,很多想要养颜美容进行保养的女性朋友,对于猪皮是十分喜爱的,但是猪皮虽然胶原蛋白非常的丰富,可是油脂也不少,尤其是猪皮的底部会有很厚一层油脂很难处理,这就使得一些讨厌油腻打算减肥的朋友比较的苦恼。

那么猪皮如何去除油脂呢?其实我们可以直接将猪皮煮熟做成猪皮冻,就能够有效去除猪皮油脂并且保留猪皮中的胶原蛋白。

第一步:在处理猪皮油脂之前我们需要先把猪皮放入锅中,然后加水开火煮十五分钟左右,不要将猪皮煮得太烂。

第二步:当猪皮煮得半熟的时候就可以将猪皮拿出来进行冷却,冷却后的猪皮就能够看见上边的油脂都凝固成型了。

第三步:接着我们需要拿一把小刀将已经凝固的猪油刮掉,刮掉猪油后就可以把它切成小块备用。

第四步:最后将已经切成小块的猪皮继续放入锅中进行熬煮,将猪皮中的油脂进一步去除掉,熬煮半个小时后就可以关火冷却,猪皮就变成没有油脂的猪皮冻了。

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标签: 去除 油脂 如何
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