手拍披萨是什么意思呢?不知道的小伙伴来看看小编今天的分享吧!
手拍披萨是必胜客的一款披萨。
手拍披萨是手工成型的,为了避免拍打的时候撕裂,比薄底比萨要厚一些,但相对于铁盘比萨这种像厚馒头一样的面饼,手拍比萨厚度还是更薄。 手拍饼底因为是现做现拍的,所以饼底更新鲜也更加筋道,不会像速冻比萨一样变硬老化发酸,手拍比萨的面皮属于低温发酵制作的。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
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