1、原料:南瓜苗400克、皮蛋一个、大蒜3-4瓣切片、姜片3片、家乐浓汤宝一个。
2、南瓜苗摘洗干净,用开水氽烫两分钟捞起放容器里备用。
3、炒锅放油,油热放入蒜片,生姜片,皮蛋块炒香至表面微黄。
4、加入清水一碗,再放入一个家乐猪骨浓汤宝(若有高汤最好),煮三分钟左右,汤色变白倒入装南瓜苗的容器里即可。
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