1、食品用料:黄瓜,松花皮蛋,红辣椒,盐,味精、酱油、醋等。
2、用刀将黄瓜拍松后掰成小块;皮蛋切成丁;红辣椒切成丁。
3、将盐、糖、味精、酱油、醋放在一起调制成调料。
4、将黄瓜块、皮蛋丁、红辣椒丁装盆,加入调料拌匀后即可。
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