1、先将水烧开,将洗干净的羊肉放入(注意不要切得太细太小,不是羊肉卷)开后将浮沫捞走。捞出洗干净就可以了。
2、羊肉热量很高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。
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