发酵骆驼奶的功效和作用

骆驼奶对于许多人来说较为陌生，但在许多国家它已经被视为一种不可替代的营养品。骆驼奶是北方游牧民族的主食之一，那么它都有哪些功效和作用呢？

1、强身健体。骆驼奶是游牧民族的主食，它含有丰富的蛋白质和脂肪酸，可以为机体提供充足的能量，维持机体的正常运作，除了提供充足的能量之外，还能促进蛋白质的合成，增强人体的免疫力。

2、补钙健骨。和牛奶一样骆驼奶也含有大量的钙元素，并且是结合钙，而结合钙比较容易消化吸收，多喝骆驼奶是可以补钙健骨的，还可以预防骨质疏松和促进生长发育，所以骆驼奶适合老年人和小孩食用。

3、防坏血病。骆驼奶中富含维生素C，100g骆驼奶就含有维生素C在3mg左右，在奶类食物中这也是属于高维生素C的了，多喝骆驼奶可预防坏血病，还能抗氧化，美容养颜。

4、延缓衰老。随着年龄的不断增加，体内毒素的累积与肝脏的排毒速率就会变慢，从而导致衰老。除此之外，驼乳中含有的维生素C比较多，依靠维生素C的抗氧化作用，可以达到延缓机体衰老的功效。

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