1、把一杯玉米淀粉放在碗里。用手把玉米淀粉筛一遍,把大块的捏碎,捏不碎的可以拿叉子叉出来,直到摸起来光滑细腻为止,这样等会搅拌起来就很容易了。
2、如果想要彩色的欧不裂,就在半杯水里加上4-5滴食用颜料。许多人觉得彩色的欧不裂比白色的好玩,你要先在水里加入食用颜料并搅拌好,再跟玉米淀粉混合,这样上色比较均匀。如果你想要色彩艳丽点的,可以多滴入几滴颜料。
3、把半杯水跟玉米淀粉混合。水和玉米淀粉的比例要控制在1:2。水倒入玉米淀粉后,用手或勺子把它们充分搅拌。
4、测试欧不裂。把一小块做好的欧不裂拿出来搓成小球。欧不裂的比例很难控制,就算水和淀粉严格按照1:2的比例制作,玉米淀粉的湿度、食用颜料的数量、水温等因素仍然会影响欧不裂是否能制作成功。成功的欧不裂在搓成小球后再放回手心时,会迅速"融化"成液态。如果水放多了,就加玉米淀粉,一次加入一汤匙。
如果太稠了,就加水,一次加入一汤匙。
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