如何清洗和保存沙钱

部分1：清洗沙钱

1、小心挑选沙钱。有些人会收集活着的沙钱，把它们晒干后制成装饰物。这样的行为在有些国家或地区是不人道，甚至是违法的。捡沙钱的时候一定要心里有数，不能拿得太多。你应该尽自己的一份力量保护沙钱这一物种，将活着的沙钱留在原地，或将那些不小心被冲上岸的沙钱扔回大海。那些被海水冲到岸上，并且呈白色的沙钱很可能已经死了。你要捡的正是这样的沙钱。 绝对不要从海底挖沙钱。为了避开掠食者，同时避免各种残渣碎屑的伤害，沙钱会躲在海底的沙子下面。

拿走沙钱之前先检查一下。轻轻地把沙钱翻过来，在它的底部寻找微小得像蜈蚣腿一样的绒毛。用手指拂过绒毛。如果绒毛动了, 表示沙钱还活着。把活沙钱轻轻放回海里。如果绒毛没有动，就可以把沙钱带回家。

如果沙钱摸起来湿湿的，沉甸甸，那么即使你是在海滩上发现它，它很可能还是活的，或者刚死不久。一定要仔细判断，拿不准的时候还是把沙钱扔回大海吧。

2、收集被冲上岸而且已经晒干的沙钱外骨骼。这些空空的硬壳很难找到，所以更显得珍贵和有意义。在美国的大多数州，收集活沙钱是违法的。如果被现场抓住，你可能会被罚款。如果你对当地的法律不熟悉，或者你有心想要保护脆弱的沿海生态系统，就不要直接从大海中拿走沙钱。

许多海滩和海岸当局规定了游客每天可收集的沙钱数量。在捡拾之前，最好查询一下当地海滩对于赶海的规定和限制。

从海边带回沙钱前，一定要仔细检查，确保沙钱里没有寄生着其它生物。大海是一个微妙的生态系统，即使只被人类拿走"几块" 沙钱，生态系统也可能因为过度采集而受到极大的干扰。

3、把沙钱浸泡在淡水里。刚收集到沙钱闻起来有些海水的臭味, 这可能是由于寄生在沙钱上的小生物和藻类引起的。准备一个桶，倒满干净的淡水，把沙钱放进去浸泡。水桶里的水可能会变色或变臭。如果是这样，将沙钱从水桶中拿出来，倒掉脏水，重新装满干净的淡水，再浸泡一遍。

持续浸泡，直到水不再变色为止。

用淡水浸泡可以防止沙钱腐烂。

4、轻轻地刷洗沙钱（可选）。浸泡过程中，你会发现有一些细小的碎屑卡在沙钱的缝隙里。你可以用软毛牙刷轻轻地将这些碎屑刷掉。刷的时候不要太使劲，否则脆弱的沙钱壳会破裂。

你也可以用牙签小心地把碎屑挑出来。

浸泡久一些才容易让碎屑松脱。

5、把沙钱泡在漂白剂里。把彻底清洗干净的沙钱从淡水中取出，放在毛巾上晾干，同时把等量的水和漂白剂调成溶液。把沙钱泡在漂白剂溶液中。设置计时器，确保浸泡的时间不超过10分钟。浸泡时间过长会令沙钱壳分解。假如你需要清洗好几个沙钱，就在烤盘里倒入漂白剂溶液。这样一来，沙钱就能铺得更开，更均匀。

烤盘里的漂白剂溶液一定要多到能将沙钱完全没过。除了烤盘，你也可以用碗、水桶或者特百惠容器来浸泡沙钱。

如果只有一个沙钱需要浸泡，找个小碗、盖子或者其它小容器就可以了。即使只用少量的漂白粉，也能达到理想的效果。

6、清洗沙钱。戴上橡胶手套，用金属食品夹把沙钱从漂白剂溶液里夹出来，然后用淡水冲洗干净。沙钱的每一面和每条缝隙都要好好冲洗，这样才能将漂白剂完全冲掉。

7、将沙钱晾干。沙钱浸泡过漂白剂溶液并冲洗干净后，就可以放在毛巾上晾干了。把沙钱放在阳光下能干得更快。

部分2：保存沙钱

1、准备胶水溶液。将等量的水和手工胶水混合稀释。为了保护碗的内表面，在小碗里铺上一层保鲜膜或蜡纸。你还需要一把一次性餐具来搅拌溶液。根据沙钱的大小和数量，调配足量的胶水溶液。

2、把沙钱摆在蜡纸上。在烤盘或者大号餐盘里铺上一张蜡纸，然后把晾干的沙钱摆在上面。注意，沙钱饱满突出的一面朝上。每个沙钱之间务必保持2.5cm的距离。铺蜡纸是为了便于清洁。

3、把胶水溶液涂在沙钱上。先用软毛刷将凸出来的一面涂上胶水溶液。尽量别用手指接触沙钱，否则会弄花胶水。等胶水完全变干后，再把沙钱翻过来涂底面。胶水溶液能让沙钱壳变硬，延长沙钱的保存时间。

将工作台清理干净，避免灰尘和残渣粘到沙钱上。

涂过胶水溶液的沙钱看起来自然无光泽。

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