1、食材:鸭子一只、五香粉适量、盐适量、开水适量、蜂蜜水适量
2、将鸭子表面和内腔的水吸干,五香粉和盐,小火炒香,趁热涂抹在鸭子内腔。
3、鸭子内腔里加入姜粉,放置啤酒瓶上。
4、用开水烫遍鸭子全身,使其绷紧,风干一晚上。
5、锡纸包住鸭子四肢,放入烤箱中。
6、用蜂蜜水涂抹鸭子全身,放入烤箱,翻面,再次放入烤箱。
7、这样美味可口的家庭烤鸭就做好了。
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