1、巨峰或夏黑葡萄用清水洗加2勺面粉清洗干净,把果皮和果肉分开两个容器装,用1500克水烧开放入分好的果皮再加糖烧开10分钟,把果皮捞出,水就会变成紫色。
2、用剩下的250克清水和70克的白凉粉拌均,再倒入烧开的果皮水里搅拌均匀,再重新烧开关火,等放凉到60度左右再倒入装葡萄肉的容器里,等凝固后放冰箱冷冻2小时后就可以开吃。
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