两个鸡蛋可以做西红柿炒蛋,具体做法如下:
1、材料:鸡蛋2只、猪油1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、葱花少许、番茄2只。
2、鸡蛋加一小撮盐,打匀。
3、锅中放1汤匙猪油,待猪油融化烧热后,倒入鸡蛋液,微微成型后翻炒成小块,盛出备用。
4、番茄倒入锅中,煸炒至软烂,加盐和糖调味。倒入鸡蛋翻炒均匀。
5、撒少许葱花,出锅。
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