1、主料:木耳(水发)100克;调料:芥末酱1克、酱油2克。
2、木耳,提前泡发,洗净,一个人吃,用半块就好。也就是说一小块,可以吃两顿儿
3、锅中放入木耳加清水,上火煮熟
4、趁着煮木耳的空当儿,来调汁儿,找一个小碟,把芥末酱挤在里面。
5、在碟中倒上生抽,和匀即可;
6、木耳煮熟后,用笊篱(zhào li)捞出,放到凉水里拔凉;控干水分,装到你喜欢的碗里即可。
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