1、准备原料米醋,生抽,食盐,白砂糖,蒜蓉和香辣油,然后充分搅拌均匀即可,喜欢吃葱或者香菜的,还可以加上这两样。
2、蕨根粉煮熟放凉后,加入凉拌酸辣汁浸泡7到10分钟,并且用筷子轻轻搅拌均匀,这样有利于凉拌酸辣汁的味道与蕨根粉充分融合。
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