人参果的上市时间

人参果上市时间是多久呢，让我们一起来了解一下吧。

人参果在春季4-5月、夏季7-8月时上市，在市场上2-3月就会有人参果售卖，但大部分是没有完全成熟的人参果，营养价值和口感都不太好，少数人参果在9-11月时上市，这个时候的人参果价格是最贵的，但是营养价值是最好的。

人参果中富含大量的维生素，氨基酸和高蛋白，它是一种富含营养的水果，原产地是在南美洲，后来经过多番周折，才来到了甘肃，所以甘肃是盛产人参果的地方，人生果的果肉很清爽，也很清甜，他水果中所含的营养成分是远高于日常生活中我们所吃到的任何水果的。人参果是一种温性水果，人参果的正确中文名叫香瓜茄，因为它富含多种维生素，所以它又是茄科类的人参果。

早在印加帝国时代，人参果已经在南美洲原产地成为重要农作物。19世纪末，美国加利福利亚州已有人参果零星种植。1970年新西兰引进人参果作为重要外来水果进行商品性生产。1990年后，西班牙、法国、意大利、荷兰、美国、以色列等国也开始了人参果的商品性生产。1985年，我国华南植物园首次从新西兰把人参果引种到我国大陆，先后传播到四川、浙江、广西、河南等地试种。

人参果除了鲜食外，还可以加工制作保健酒、果汁、果醋、果酱、罐头、果脯的多样化食品。平时我们在水果摊上也经常能够见到成熟的人参果，它的表皮呈现是金黄色的，或者是有些也会带着一些紫色的纹络，拿起来也能够适当的闻到一股清香，果实的肉质吃起来口感非常的好，并且汁液也比较多，所以很多人在挑选这种水果的时候都要找那种比较成熟的水果来进行购买。

人参果比较喜欢生长在温暖的环境中，但是它抵抗高温环境的能力很差，所以只有给它们提供比较舒适的环境才有利于它们生长，如果周围的环境过高，它们想要进行好的生长也是比较难的，还有比较重要的条件，就是关于施肥和浇水的操作，如果农民能够在关键的时候把握好追肥与浇水的操作，能够有效的提高这种水果的产量，但如果自己把握不好，在缺水的时候没能及时的浇水，那么这种果实的生长以及它的体积可能会受到一些阻碍。

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