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绿茶有哪几种茶叶

来源:懂视网 责编:小采 时间:2021-10-23 16:44:06
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绿茶有哪几种茶叶

按照制作工艺划分,常见品种有:1、炒青绿茶,代表性品种如:婺绿、平水珠茶、西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等。2、烘青绿茶,代表性品种如:黄山毛峰、天山绿茶、江山绿牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。3、蒸青绿茶,代表性品种如:恩施玉露,中国煎茶以及台湾部分茶区产品等。4、晒青绿茶,代表性品种如:滇青等。
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导读按照制作工艺划分,常见品种有:1、炒青绿茶,代表性品种如:婺绿、平水珠茶、西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等。2、烘青绿茶,代表性品种如:黄山毛峰、天山绿茶、江山绿牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。3、蒸青绿茶,代表性品种如:恩施玉露,中国煎茶以及台湾部分茶区产品等。4、晒青绿茶,代表性品种如:滇青等。

绿茶有哪些品种呢?相信很多人都有这个疑问,和小编一起来了解一下吧。

绿茶(Green Tea)属于六大茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵制成,绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的天然绿色格调,由此得名。按照制作工艺划分,常见品种如下:

1、炒青绿茶:用滚筒或锅炒的方式杀青、干燥制作。外形紧结、色泽绿润、香气高鲜、汤色绿眀,滋味浓而爽口。代表性品种如:婺绿、平水珠茶、西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、松萝茶、信阳毛尖等。

2、烘青绿茶:用烘笼或烘干机烘干。外形完整、色泽深绿油润、香气清高、汤色清澈明亮、滋味鲜醇。代表性品种如:黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪、天山绿茶、江山绿牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。

3、蒸青绿茶:利用热蒸汽对鲜叶进行杀青,再经揉捻、干燥。外形紧细呈针状,色泽鲜绿或深绿油润有光,汤色澄清,呈浅黄绿色,有清香,滋味醇或略涩。代表性品种如:恩施玉露,中国煎茶以及台湾部分茶区产品等。

4、晒青绿茶:用日光进行干燥。外形粗大,色泽深绿尚油润,香气高,汤色黄绿明亮,滋味浓尚醇,收敛性强。代表性品种如:滇青等。

以上就是关于绿茶有哪些品种的回答了,希望能对大家有所帮助。

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绿茶有哪几种茶叶

按照制作工艺划分,常见品种有:1、炒青绿茶,代表性品种如:婺绿、平水珠茶、西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等。2、烘青绿茶,代表性品种如:黄山毛峰、天山绿茶、江山绿牡丹、峨眉毛峰、南糯白毫等。3、蒸青绿茶,代表性品种如:恩施玉露,中国煎茶以及台湾部分茶区产品等。4、晒青绿茶,代表性品种如:滇青等。
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标签: 品种 绿茶
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