卷心菜和包菜的区别

卷心菜和包菜非常相似，卷心菜被叶子层层包裹着。许多人会困惑，有时他们会买错菜。他们如何区分卷心菜和包菜?下面和小编一起来看看吧！

1.包菜起源于中国，形状相对扁平，而卷心菜起源于欧洲，形状为球形。

2.卷心菜有不同的光泽。包菜没有光泽。

3.紧实度不同。卷心菜的叶子被一层一层地包着。卷心菜很紧，不能用手压。包菜比较松散，当你用手按压它时，你会感觉到空间。

4.主菜的颜色明亮而丰富，从绿色到紫色不等。包菜的颜色相对单一，呈浅绿色。

5.口味不同。卷心菜味道更脆。它适合做沙拉，而包菜味道软而烂，适合老人和牙齿不好的孩子。

6.含水量不同。卷制蔬菜的含水量相对较低，可以储存，而包菜的含水量高于卷心菜，适合新鲜食用。

在买菜时，有很多的蔬菜非常的相似，所以在买菜的时候特别难分辨，包菜和卷心菜可以根据以上方法来分辨。希望对大家在日常生活中对大家有所帮助。

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